毎月いろいろなテーマで発酵食品・手作り調味料づくりのセミナーを開催しています。

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1月セミナーの予定:添加物なし!おうちで作れるハクサイキムチ♪

1月のセミナーはキムチです。₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎

常備菜としてあるとうれしいキムチ♪ʕ·ᴥ·ʔ

寒い季節を迎えてキムチ鍋なんかもいいですね。

ですがごぞんじでしたか?
市販のキムチには食品添加物がたくさん含まれているものが意外と多いのです。ガ―(´・ω・|||)―ン!!

実はキムチって、思いのほかおうちで簡単につくれるんです。

ハクサイのおいしい季節、食品添加物の含まれていない安心なキムチをご家庭でつくってみませんか?

あわせて食品表示ラベルの原材料の見方も学べます!d(ゝ∀・*)

日程

ʕ·ᴥ·ʔ 教室セミナー(東京都中央区。最寄り駅:八丁堀・茅場町。お申し込み後に場所の詳細を案内致します)

ʕ·ᴥ·ʔ オンラインセミナー(Zoomでセミナーを行います)

1月5日(火)13:30~15:00 ・・・オンラインセミナー

1月8日(金)18:00~19:30 ・・・教室セミナー

1月9日(土)14:00~15:30 ・・・教室セミナー

1月10日(日)14:00~15:30 ・・・教室セミナー

1月11日(月・祝)14:00~15:30 ・・・教室セミナー

1月14日(木)13:30~15:00 ・・・オンラインセミナー

1月21日(木)13:30~15:00 ・・・オンラインセミナー

1月23日(土)13:30~15:00 ・・・オンラインセミナー

1月25日(月)18:00~19:30 ・・・教室セミナー

1月27日(水)14:00~15:30 ・・・教室セミナー

★ その他ご希望の日時がございましたら、お申込みフォームのコメント欄にてお気軽にご連絡くださいませ。お互いの予定が合えば、ご希望の日程で開催させていただきます。ʕ·ᴥ·ʔ

参加費

教室セミナー ・・・2,900円(場所代・材料費含む)

オンラインセミナー ・・・1,000円

教室セミナー場所

東京都中央区新川(お申込みいただいた方に詳細を別途ご連絡致します)( ・⊝・ )

● 東京メトロ 日比谷線 八丁堀・茅場町駅 徒歩7分
● 東京メトロ 東西線 茅場町駅 徒歩7分
● JR八丁堀 八丁堀駅 徒歩5分

お申し込みフォームはこちら♪

2月のセミナー予定:「手前みそ」をつくろう

日本人のソウルフード・お味噌汁((o(´∀`)o))

お味噌って意外と簡単につくれるってご存じでしたか?

不思議なことに、同じ場所・同じ材料で仕込んで、同じ場所・同じ期間で熟成させても、お味噌ってつくる人によってできあがりの味が違うんです。

なぜならば私たちがからだの表面に持つ「常在菌」がその人によって違うから。

自分の常在菌でつくったお味噌はほんとの意味であなたのオリジナルお味噌です!

材料は、うんとこだわった素材をご準備いたしております。

美容・健康にも絶大な効果があるお味噌をご一緒に作りましょう(。ゝ∀・)b

お味噌づくりは時間がかかりますから、困ったときのアフターサービス付き! 何かお味噌に異変がありましたらいつでもお問い合わせいただけます♪

オンラインセミナーではご一緒にお味噌をつくることはできませんが、写真付きで工程をこまかくお伝えいたします。もちろんセミナー後もいつでもご質問を承ります。ʕ ·ᴥ·ʔ ʕ·ᴥ· ʔ

日程

ʕ·ᴥ·ʔ 教室セミナー(東京都中央区。最寄り駅:八丁堀・茅場町。お申し込み後に場所の詳細を案内致します)

ʕ·ᴥ·ʔ オンラインセミナー(Zoomでセミナーを行います)

2月2日(火)14:00 ~ 15:30 ・・・オンラインセミナー

2月4日(木)10:30 ~ 12:00 ・・・オンラインセミナー

2月7日(日)14:00 ~ 16:00 ・・・教室セミナー

2月9日(火)14:00 ~ 16:00 ・・・教室セミナー

2月10日(水)14:00 ~ 16:00 ・・・教室セミナー

2月11日(木・祝)14:00 ~ 16:00 ・・・教室セミナー

2月12日(金)18:00 ~ 20:00 ・・・教室セミナー

2月16日(火)10:30 ~ 12:00 ・・・オンラインセミナー

2月18日(木)14:00 ~ 15:30 ・・・オンラインセミナー

2月20日(土)10:30 ~ 12:00 ・・・オンラインセミナー

2月23日(火・祝)14:00 ~ 16:00 ・・・教室セミナー

2月24日(水)14:00 ~ 16:00 ・・・教室セミナー

2月25日(木)18:00 ~ 20:00 ・・・教室セミナー

2月26日(金)14:00 ~ 16:00 ・・・教室セミナー

2月27日(土)14:00 ~ 16:00 ・・・教室セミナー

2月28日(日)14:00 ~ 16:00 ・・・教室セミナー

★ その他ご希望の日時がございましたら、お申込みフォームのコメント欄にてお気軽にご連絡くださいませ。お互いの予定が合えば、ご希望の日程で開催させていただきます。ʕ·ᴥ·ʔ

参加費

教室セミナー ・・・4,500円(場所代・材料費含む)

オンラインセミナー ・・・1,000円

教室セミナー場所

東京都中央区新川(お申込みいただいた方に詳細を別途ご連絡致します)( ・⊝・ )

● 東京メトロ 日比谷線 八丁堀・茅場町駅 徒歩7分
● 東京メトロ 東西線 茅場町駅 徒歩7分
● JR八丁堀 八丁堀駅 徒歩5分

お申し込みフォームはこちら♪

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