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5月のオンラインセミナー：
究極の旨み調味料！「醤（ひしお）」で料理の幅をぐんとアップ♪
毎月、いろいろな発酵食品づくりのセミナーを行っています！ 5月は醤（ひしお）づくりです。₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎
残念ながら、なかなか対面のセミナーが難しい時期なので、Zoomのオンラインセミナーをはじめました。ʕ ·ᴥ·ʔ ʕ·ᴥ· ʔ
「醤（ひしお）」ってご存じですか？
お味噌やしょう油の元となったもので、究極の旨み調味料といわれています。
しかもお味噌やしょう油より簡単にできてしまうのです。ﾅﾝﾄｯ!!Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ
そんな醤（ひしお）をおうちでつくってみましょう！ おしょう油代わりに使うと、いつものお料理もまた別の風味になりますよ。
ところで醤（ひしお）の子孫であるお味噌やおしょう油をお店で買うとき、食品表示ラベルをご覧になっていますか？ 大豆製品などにはよく「遺伝子組み換えでない」という注記がついていますが、「遺伝子組み換えです」って表示はご覧になったことがないのでは。なぜでしょう？
実はわたしたちが感じているより「遺伝子組み換え食品」は身近なのです。
そんなところも併せてご紹介致します！
( Д ) ⊙ ⊙ ｿｳﾀﾞｯﾀﾉ？！
日程・参加費
① 5月18日（月）19:30 ～ 21:00
② 5月19日（火）14:00 ～ 15:30
③ 5月20日（水）19:30 ～ 21:00
④ 5月21日（木）14:00 ～ 15:30
⑤ 5月22日（金）19:30 ～ 21:00
⑥ 5月23日（土）14:00 ～ 15:30
⑦ 5月24日（日）14:00 ～ 15:30
・・・and more
予定が合いましたら、ご希望の日時でも開催いたします！
下記フォームから日程「その他」にご記入の上ご連絡ください♪ 折り返しご連絡させていただきます。(*´˘*)♡
＜参加費用＞
2,000円（税込み）
場所
※ 現在はZoomによるオンラインセミナーを行っております。( •ө• )
東京都中央区新川（お申込みいただいた方に詳細を別途ご連絡致します）
● 東京メトロ 日比谷線 八丁堀・茅場町駅 徒歩7分
● 東京メトロ 東西線 茅場町駅 徒歩7分
● JR八丁堀 八丁堀駅 徒歩5分
6月オンラインセミナーの予定：水キムチでおいしく乳酸菌を摂りましょう♪
少しずつ厚くなっていく季節、さっぱりした水キムチがあるとうれしいですね。
スープや冷麺にしてもおいしくいただけます。╰(*´︶*)╯♡
水キムチには乳酸菌もたっぷり！ 今流行りの免疫力アップに大活躍ですよ！
＜セミナー開催予定日＞
決まり次第お知らせいたします♪
＜参加費用＞
2,000円（税込み）