今回のワークショップのテーマは塩麴でした。 塩麴といえば、万能調味料として一頃ちょっとしたブームになりましたね。見覚えのある方も多いのではないでしょうか。 特に食品添加物…続きを読む “塩麴を作る”
タグ: 塩麴
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今回のワークショップのテーマは塩麴でした。 塩麴といえば、万能調味料として一頃ちょっとしたブームになりましたね。見覚えのある方も多いのではないでしょうか。 特に食品添加物…続きを読む “塩麴を作る”