母は今年の6月の下旬に介護申請をして、「要支援2」の決定が出た。決定が出るのに1ヵ月弱を要したと記憶している。 母はちょうど6月の頭に自宅で転倒して、頭を打ったということ…続きを読む “「介護度」はどのように決まるのか”
レシピ、というほど大したものではありませんが、こんなもの漬けてみましたー的なご紹介です。 アボカド 天然酵母づくりのセミナーに行ったときに、先生から「アボカドのお漬け物っ…続きを読む “漬け物レシピ”
発酵食品の第一人者、伏木暢顕氏の単発の発酵教室が開催されるという情報をゲットしたので、初めて参加してきました！！ 場所は文京区大塚、細い路地に面した建物で、NAVI TI…続きを読む “伏木暢顕氏の発酵教室に参加してきました！”
私が最初に化粧品アレルギーを発症したのは38歳くらいの頃でした。 とはいっても私の場合はアレルギーが出たのはアイメイクと口紅のみ。基礎化粧やファンデーションのトラブルはあ…続きを読む “３０代後半に口紅とアイメイクの化粧品アレルギーになりました”
少しずつ、遠く離れて住む母の様子がおかしくなっている気がして、帰省の準備をしていた。今度こそ病院に行って認知症の検査をしてもらおう。 帰省を控えたそんなある朝、いつものよ…続きを読む “認知症の検査”
友人がスーパーフード「キヌア」が巷で評判になっているという情報を持ってきてくれました。 テレビも見ない、新聞も読まない、雑誌も購読していない私は巷の情報に疎いので、それが…続きを読む “スーパーフード「キヌア」を炊いてみました”
母が少しずつ静かに壊れていっている。 私は今東京に住んでいるが、昨年末仕事を辞めた。本来なら、関西の実家に戻って一人住まい母の傍にいるべきなのだろうか。今は昨年の年収を基…続きを読む “静かに壊れていく母”
今、私の母は83歳だ。もう35年住み慣れた関西のマンションで一人暮らしている。「もうすぐおばあちゃん（母の母親）の死んだ齢（84歳）になる」と何かにつけ口にする。 私はも…続きを読む “ひとり暮らしの母”
ぬか漬けに挑戦したいけれど、ぬか床作りはハードルが高いな・・・と思っていたところ、ご近所のおばあちゃまにぬか床を分けていただけることになりました♪ このおばあちゃまはご近…続きを読む “ご近所にぬか床をいただきました♪”
野田琺瑯の「ぬか漬け美人」を購入しました。 醤（ひしお）のときに購入して、その使い勝手のよさとデザインのおしゃれさですっかり野田琺瑯のファンになってしまいました。梅干しも…続きを読む “ぬか漬けの作り方”